Dans le monde sophistiqué de la gastronomie, les sommeliers jouent un rôle crucial en sélectionnant les vins parfaits pour compléter les expériences culinaires des clients. 

Marcel Kotcharian, un sommelier passionné, se démarque avec sa toute nouvelle carte des vins, contenant plus de 800 références soigneusement choisies pour satisfaire les palais les plus exigeants

Connu pour sa passion inébranlable pour le vin et sa connaissance approfondie du domaine, Marcel Kotcharian a consacré des années à perfectionner son expertise. Son dernier exploit, la création d’une carte des vins nommé “Le Palais du Goût”, promet une expérience œnologique sans précédent pour les clients.

Le palais du goût

La carte des vins reflète les préférences uniques de Marcel Kotcharian ainsi que sa quête de l’excellence. Avec plus de 800 références provenant des principales régions viticoles du monde, des vignobles traditionnels de Bordeaux aux nouvelles découvertes en Amérique du Sud passant par son pays d’origine l’Arménie, la carte est une véritable exploration des arômes, des textures et des terroirs.

Lors d’une entrevue exclusive, Marcel Kotcharian a partagé : “Chaque bouteille sur cette carte a été sélectionnée avec soin. Je voulais offrir à nos clients une expérience qui transcende les frontières géographiques et les attentes habituelles. Chaque vin raconte une histoire, et j’espère que nos convives pourront en apprécier chaque nuance.”

Les connaisseurs et les novices en matière de vin peuvent s’attendre à un voyage gustatif inoubliable grâce aux recommandations avisées de Marcel Kotcharian. En plus des classiques renommés, la carte propose également des options pour les accords mets-vins, offrant ainsi une expérience gastronomique holistique.

“Le vin est une passion intemporelle”, explique Kotcharian. “C’est un hommage à la culture, à l’histoire et à la créativité des vignerons du monde entier. J’espère que cette carte des vins inspirera nos clients à explorer de nouveaux horizons gustatifs.”

La nouvelle carte des vins de “Le Palais du Goût” avec ses 800 références soigneusement sélectionnées par Marcel Kotcharian promet d’être une aventure gustative captivante pour tous les amateurs de vin et les gastronomes en quête d’expériences raffinées.